Leben

Leidenschaftliche Hobbyköche lassen sich gerne von den Rezepten der international bekannten Größen inspirieren und zaubern in der heimischen Küche die ein oder andere kulinarische Spezialität, die bei Familie, Freunden oder Gästen für große Begeisterung sorgt. Aber welche Kochbücher der renommierten Starköche sind eigentlich tatsächlich so gut, wie es der große Name vermuten lässt?     Jamie Oliver, "Jamies 30 Minuten Menü" Der kreative Starkoch Jamie Oliver beweist mit seinem aktuellen Kochbuch &q... mehr ...

Spargel ist eines der beliebtesten Gemüse des Frühlings. Die edlen Stangen sind nicht nur schmackhaft, sondern auch überaus vielfältig. Mit den folgenden Rezepten können Sie die Spargelzeit zu einem kulinarischen Erlebnis machen, das weder Sie noch Ihre Gäste vergessen werden.   Der Klassiker: Sauce Hollandaise Geben Sie drei Eigelb mit drei Esslöffeln Wasser und einem Spritzer Zitronensaft in eine Schüssel. Im heißen Wasserbad müssen Sie diese Masse nun gründlich verrühren, bis alles cremig ist. Nehmen Sie dann die Schü... mehr ...

Wie jedes Jahr zu Beginn der Spargelsaison sehen sich die Freunde des edlen und leckeren Stangengemüses mit zahlreichen Fragen konfrontiert, deren Beantwortung nicht unerheblich zur Sicherung von ungetrübtem Spargelgenuss beitragen kann.   Wieso ist Spargel gesund? Spargel ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Aber wieso? Wesentlich verantwortlich für die hervorragenden Eigenschaften des Spargels als Entschlackungs- und Diät-Mittel ist die harntreibende Asparaginsäure, die entgiftend wirkt. Dazu kommt der bedeutende Anteil von Vitamin C und Vitamin B. Im S... mehr ...

Es gehört zur guten Tradition, einmal im Jahr das gesamte Haus von oben bis unten zu reinigen. Dies steht zumeist im Frühling an, wenn es draußen wieder wärmer wird und nun auch der Haushalt aus der Winterlethargie erwachen soll. Staubfusseln auf dem Teppich, Spinngeweben in den Ecken, Seifenränder in der Badewanne und Schlieren an den Fenstern – über den Winter hinweg sammelt sich einiges an, das nun im Frühjahr ans Licht kommt und beseitigt werden muss. Natürlich gehört das Putzen eher zu den lästigen als zu den angenehmen Pflichten. D... mehr ...

Ostern steht wieder vor der Tür und seit Wochen werden wir mit Osterdekorationen, die wir natürlich käuflich erwerben sollen, zugeschüttet. Von Porzellan Osterhasen bis Holz Ostereier bietet der Handel jede Menge Schnickschnack für Haus und Garten an. Dabei gibt es genügend Materialien, die nichts oder nur ganz wenig kosten. Eierpappen, Eierschalen, Moos und ein bisschen Farbe dienen hier für die folgenden 6 Osterdekorationen.     Eierpappe als Tischdekoration Benötigt werden eine 30-er Eierpappe, halbe Eierschalen und Moos. Eventuell Plaka... mehr ...

Ordnung muss nicht spießig sein ein ordentliches Zuhause ist vielmehr ein Garant für Wohlbefinden und äußere Struktur, die sich auch positiv auf das seelische Wohl auswirken kann. Wer ein Grundmaß an Ordnung hält, spart viel Zeit beim Aufräumen und hat so mehr Zeit für die wirklich schönen Dinge des Lebens. Viele Menschen möchten gerne gezielt aufräumen und Ordnung halten. Sie wissen aber nicht, wie sie das tun sollen. Jeder Versuch, Ordnung zu schaffen, endet in noch mehr Chaos und sorgt für Frust. Das muss nicht sein! Wer unsere ... mehr ...

Ein Blog ist eine Kurzform für den englischen Begriff Weblog. Web ist ein insbesondere in englischsprachigen Gebieten gebräuchlicher Begriff, der synonym zum Internet verwendet wird. Der Begriff Log ist beispielsweise aus dem im Deutschen verwendeten Begriff Logbuch bekannt und steht für eine Eintragung oder einen Vermerk. Aus der Bedeutung dieser Begriffe ergibt sich bereits in groben Umrissen die Funktion eines Blogs. Ein Blog ist ein Internetangebot, eine Art Tagebuch oder Journal, in dem Einträge zu bestimmten Themen veröffentlicht werden. Der Begriff Blog kann im ... mehr ...

Zum Jahreswechsel haben die guten Vorsätze wieder Hochkonjunktur. Alles, was im vergangenen Jahr nicht so gut gelaufen ist, soll im neuen aber endlich besser werden! Zumindest diesen Vorsatz fasst wohl jeder. Mehr als die Hälfte aller Deutschen lässt diesem Vorsatz keine weiteren Überlegungen, geschweige denn Taten folgen. Aber auch diejenigen, die ernsthaft einen guten Vorsatz realisieren wollen, scheitern mit einer erstaunlich hohen Quote. Warum schaffen wir es nicht einmal, wenigstens eine schlechte Gewohnheit abzulegen oder ein klar definiertes persönliches Ziel zu... mehr ...

Die Feiertage zwischen Weihnachten und Neujahr sind die wohl schönste Zeit des Jahres - eine Zeit der Besinnlichkeit, aber auch der Leckereien und deftigen Rezepte. Traditionelle Festessen wie Gans, Ente oder Pute gehören zu einem besinnlichen Fest für die meisten von uns unbedingt dazu. Doch was wäre ein leckeres Essen ohne einen süßen Höhepunkt? Die Rede ist vom Dessert - hier gibt es etliche Varianten für jeden Geschmack. Wir haben hier für Ihr Weihnachts- oder Silvestermenü fünf köstliche aber einfache Nachspeisen zusammengestell... mehr ...

Das Weihnachtsessen ist etwas, worauf sich Freunde und Familie das ganze Jahr über freuen. Während der Hauptgang bei vielen Familien eine lange Tradition hat, kann bei der Vorspeise etwas variiert werden. Der Duft von Feigen, Äpfel, Orangen und Nüssen machen Lust auf das Weihnachtsessen und wird Gäste und Familie sicherlich begeistern. Ein Weihnachten, welches mit solch kulinarischen Genüssen im Kreise der Lieben beginnt, wird sicherlich ein gelungenes Fest. Wenn dann noch die Weihnachtstafel hübsch mit Tannengrün, Stechpalmen oder Christsternen dekorier... mehr ...