Essen und Trinken

Egal, ob Sie versuchen, Gewicht zu verlieren oder einfach einen gesünderen Lebensstil zu führen, es ist wichtig, sich ausgewogen zu ernähren. Die Aufrechterhaltung eines straffen Körpers ist oft das Ergebnis von körperlicher Fitness, während man gleichzeitig auf die Makronährstoffe achtet, die die tägliche Ernährung liefert. Kohlenhydrate, Fette und Proteine sind die drei Makronährstoffe, die in allem, was wir essen, enthalten sind. In den letzten Jahrzehnten wurden Kohlenhydrate und Fette alternativ als "schlechte" Makronäh... mehr ...
Der St. Patrick's Day, das religiöse und kulturelle Gedenken an den irischen Schutzpatron, findet am 17. März statt. Obwohl die meisten von uns den Feiertag nicht ernsthaft zelebrieren, ist der St. Patrick's Day eine gute Gelegenheit, die irische Kultur und Küche zu feiern. Wenn Sie auf der Suche nach einem neuen Rezept für diesen März sind, sollten Sie sich von Irland und seinen vielen herzhaften Gerichten inspirieren lassen. Beginnen Sie mit einem dieser klassischen irischen Gerichte! Sodabrot Das vielleicht bekannteste irische Gebäck, Sod... mehr ...
In den kalten Wintermonaten ist kaum etwas befriedigender als eine warme Mahlzeit. Den ganzen Tag lang am Herd zu schuften erfordert jedoch Zeit und Mühe.Anstatt die ganze Zeit mit Kochen zu verbringen, sparen Sie sich mit diesen gesunden, befriedigenden Schongarer-Rezepten Zeit in der Küche. Versuchen Sie, eines dieser füllenden Gerichte noch diese Woche zuzubereiten! Schonend gegartes Hühner-Curry Obwohl fett- und kalorienarm, ist dieses Hähnchen-Curry voller Geschmack! Gewürzt mit Curry, Koriander und Ingwer, wird dieses warme Abendessen die ganze Fam... mehr ...
Viele von uns sind Fans der Gewürze und Aromen der mexikanischen Küche. Ob Sie feurige Jalapeños oder cremigen, geschmolzenen Käse lieben, lateinamerikanische Gerichte bieten für jeden etwas. Einflussreiche Köche und kulinarische Experten haben in jüngster Zeit auf die peruanische Küche aufmerksam gemacht. Als eine der kulturell und geographisch vielfältigsten Nationen der Welt bietet Peru seinen Besuchern die Möglichkeit, Fusionsgerichte zu probieren, die einheimische Zutaten mit exotischen, fremden Geschmacksrichtungen kombinieren.&nbs... mehr ...
Wenn ein langweiliger Salat ein wenig mehr Geschmack braucht, greifen viele von uns nach einer Flasche Essig. Wenn es darum geht, unser Aussehen zu verbessern oder das Haus zu putzen, würden die meisten von uns jedoch nicht daran denken, nach dem gleichen Behälter zu greifen! So seltsam es auch klingen mag, Apfelessig kann eine besonders vielseitige Haushaltsressource sein. Neben dem Aufpeppen von Speisen und Getränken kann diese kraftvolle Flüssigkeit auch zur Verbesserung der Gesundheit und Sauberkeit im Haushalt eingesetzt werden. Haben Sie eine Flasche Apfelessig i... mehr ...
Einkaufen auf einem Bauernmarkt kann eine unterhaltsame und lohnende Erfahrung sein. Der Einkauf auf solchen Märkten ist eine der besten Möglichkeiten, um frisches Obst und Gemüse zu erhalten, von denen viele oft aus biologischem Anbau stammen. Eine bewusste Reise zum Bauernmarkt zu planen kann jedoch etwas mehr Planung erfordern als eine durchschnittliche Reise zum Lebensmittelladen. Folgen Sie diesen einfachen Tipps, um Ihren nächsten Besuch auf dem Bauernmarkt zu Ihrem bisher besten zu machen! Saisonal Einkaufen Achten Sie beim Besuch des Bauernmarktes auf... mehr ...
Der Frühling ist eine Zeit des Aufbruchs. Wenn im April die Felder grün werden, tauchen die ersten frischen Ernten des Jahres in den Lebensmittelgeschäften und auf den Bauernmärkten auf. Herzhaftes Blattgemüse wie Kohl, Bok Choi und Grünkohl gehören zu den ersten Ankünften, gefolgt von Erbsen, Zwiebeln, Radieschen, Brokkoli und Spargel. Rhabarber, Erdbeeren und Kirschen verleihen der Frühjahrsernte einen Hauch von Süße.Nutzen Sie die Vorteile der Saison durch die Verwendung dieser frischen Zutaten! Beginnen Sie mit einem der folgenden Rez... mehr ...
Vieles von dem, was die 50+ Generation seit Kindestagen auf dem Teller liegen hat, gilt landläufig als „typisch“ schweizerisches Gericht. Dabei stammt jedoch nicht nur der heute so beliebte Kürbis ganz und gar nicht aus Europa, geschweige denn aus unserer Region. Folgen Sie uns auf eine kleine Geschichts- und Erdkundestunde, die durch den Magen geht.  1. Die KartoffelSalz-, Pell,- Brat-, -püree, -gratin, Rösti – was wäre die schweizerische Küche ohne die Kartoffel? Und gerade weil die goldige Knolle so vielseitig ist, kann sie auch auf ... mehr ...
Die Feiertage sind die ideale Zeit, um den Backofen einzuschalten und Ihr Zuhause zu wärmen! Von Cranberries und Orangen bis Muskatnuss und Zimt, die Wintermonate bieten eine aufregende Auswahl an saisonalen Aromen. Möchten Sie Ihre Gäste dieses Weihnachten mit neuen Köstlichkeiten überraschen? Dann bereiten Sie eins dieser einfachen und leckeren Rezepte für Ihre nächste festliche Feier zu!     KÖSTLICHE PFEFFERMINZ BISCOTTI   Alle Fans von Minze werden dieses delikate Winterrezept lieben. Ein Überzug aus Schokolade und Pfefferm... mehr ...

Das tägliche Brot
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Eines unserer wichtigsten Grundnahrungsmittel ist Brot. In Deutschland gehört es fast zu jeder Mahlzeit auf den Tisch, ob morgens ein knuspriges Brötchen mit Butter und Marmelade oder zum Abendbrot herzhaft mit Wurst oder Käse. Ein hochwertiges Roggen-Mischbrot mit saftigem Sauerteig und einer dicken Kruste, am besten im Holzoffen gebacken. So stellt sich wahrscheinlich fast jeder Bürger der Bundesrepublik sein Lieblingsbrot vor. Die Zutaten für ein gutes Brot sind einfach. Mehl, Wasser, Hefe, Salz, Zeit zum aufgehen und zum backen im Ofen. Doch leider sieht die Realit... mehr ...