Ich habe mir Porree geholt und koch mir den, in Scheiben von ca. 1 cm geschnitten, in Brühe. Dann mit Milch und Sahne, etwas Mehl angedickt, gekocht.

Salz, Pfeffer Muskat hinzu, aufgekocht, abgeschmeckt und fertig. Einfach, schnell und schmeckt lecker.
Nur Gemüse?

Keine Beilage wie Kartoffeln oder usw

Kein Fleisch? :roll:

Oder willst du abnehmen? :shock:
mit Sahne & Mehl wird das Abnehmen eher schwierig, vielleicht aber auf Grund der Ballaststoffe
wenn sonst nichts dazu kommt :D
Ich liebe ein Polenta-Gemüse-Blech.
Polenta garen, auf ein Backblech streichen und mit klein geschnittenem Gemüse belegen.
Schafskäse drüber und ab in den Backofen.

Ist gesund, sehr lecker , schnell und einfach zubereitet.